Ristorante
Il Rifugio Alpetto di Torno offre una cucina dai sapori semplici e genuini; le erbe officinali che crescono nei boschi e sui prati della valle di Torno sono protagoniste principali dei nostri menu, quando la stagione lo permette. Alla ricerca delle ricette della tradizione, raccogliamo ortiche, verzit (silene vulgaris), spinaci selvatici (buonenrico), aglio orsino e timo selvatico che arricchiscono le nostre pietanze e fanno riscoprire ai nostri clienti sapori ormai dimenticati e ricette da tempo non più proposte.
Di seguito vi proponiamo i menu per le festività…
MENU DI FERRAGOSTO 2017 – BAMBINI
… e le proposte di menu per tutte le altre occasioni:
